服裝買手注意了案例分析何時補(bǔ)貨最合適

    有位好友在網(wǎng)上開了個專賣高檔服飾配件的小店，因?yàn)檫M(jìn)貨渠道很特殊，從一開張生意就相當(dāng)紅火，經(jīng)常貨到后很快就賣空了。一天，當(dāng)我們閑聊起她的開店體會時，她提起了補(bǔ)貨的問題。按照常規(guī)的做法，她每天都要對貨品進(jìn)行清點(diǎn)，將快要賣斷的貨品進(jìn)行補(bǔ)貨。她最頭疼的問題是，有時貨補(bǔ)來后反而賣得很慢了，結(jié)果成了庫存；有時補(bǔ)來的貨又不夠，賣不了幾天就又?jǐn)嗔素洝Ｋ刻煲ㄒ话氲臅r間盯著這些貨品，卻還總是出問題。她感嘆說：“補(bǔ)貨其實(shí)挺難的，我現(xiàn)在只有憑經(jīng)驗(yàn)慢慢地摸索。”當(dāng)我問她如何計(jì)算補(bǔ)貨數(shù)量時，她似乎也沒什么方法，我問她：“為什么這個貨補(bǔ)20件？那個貨補(bǔ)100件？”她只是說：“這個賣得很好，應(yīng)該需要100件吧！”

    補(bǔ)貨是買手工作中最重要的職能之一，其訣竅在于“數(shù)量”和“時機(jī)”之間巧妙的配合。如果補(bǔ)得太慢了，不僅銷售會出現(xiàn)斷檔，而且補(bǔ)貨到了店里已經(jīng)過季，就變成了庫存積壓；如果補(bǔ)得數(shù)量太多了，留到季末還沒賣完，只能打折處理；這其中的技巧很值得仔細(xì)推敲。

    開方：

    下面舉例某品牌夏季產(chǎn)品補(bǔ)貨計(jì)算方法：

    第一步，首先我們收集幾個主要基礎(chǔ)數(shù)值，見下表：A累計(jì)銷售數(shù)量（自上貨日起）、B庫存數(shù)量（店鋪+中心倉庫）、C上柜日期。第二步，以上柜日期C計(jì)算出銷售周D，也就是迄今為止該貨品已經(jīng)上柜賣了D周，然后用累計(jì)銷售數(shù)量A除以銷售周D，A/D=E，這樣就計(jì)算出該貨品平均每周的銷售數(shù)量E。第三步，用庫存數(shù)量B除以平均每周的銷售數(shù)量E，即得出剩余庫存銷售周F，B/E=F，F(xiàn)數(shù)值說明了余下的存貨還能賣幾周。有了F數(shù)值做參考就很容易分析出是否需要補(bǔ)貨、需要補(bǔ)多少數(shù)量的貨，以及按照工廠或供貨商的補(bǔ)貨速度，追加訂單是否來得及。

    假設(shè)上表中的四個貨號都是夏季短袖產(chǎn)品，自陸續(xù)上貨以來已經(jīng)分別銷售了5——8周時間。不難看出，245和246兩個貨號的存貨還足夠再賣5個月以上（20周/26周），也就是說足夠支撐到夏季銷售結(jié)束，暫時可以不考慮補(bǔ)貨。247和248兩個貨號的存貨分別還能再賣2個半月和1個半月（10周/6周），假設(shè)現(xiàn)在是5月初的話，保守預(yù)測當(dāng)賣到6月初時，這兩個貨品就有可能會陸續(xù)出現(xiàn)斷碼。買手預(yù)期該貨品能夠銷售到8月初，電腦計(jì)算出以現(xiàn)在的銷售速度到8月初時的缺貨數(shù)量G：分別為552和640件。在經(jīng)與供貨商交涉了生產(chǎn)周期，確認(rèn)追加訂單能夠保證在四周之內(nèi)兌現(xiàn)后，買手決定對247、248兩個貨號進(jìn)行補(bǔ)貨。由于自3月份以來氣溫始終不高，夏季產(chǎn)品銷售高峰還未真正到來，買手預(yù)期進(jìn)入夏季后對短袖產(chǎn)品將會有更大的需求量，于是將2個貨號的補(bǔ)單數(shù)量H分別放大到1000件和1200件。